投釣り初心者の魚信坦懐

こんにちは。RJGG0928です。

担当しているお客様が本日改装オープンとなりました


「寿司御殿　竹の山店様」
落ち着いた雰囲気の店内


新たに、注文レーンを増設したお座席


その日の市場の状況でメニューも変わります


只今、リニューアルイベントで毎日マグロの解体ショーを実施中


只の回転寿司ではありません

水槽に泳ぐお魚をお造りも提供してくれます

改装オープンまで色々バタバタしました。正直結構しんどかったです。

でもですね・・・

県内でも有名な人気店を担当してる自分は営業として幸せな事だと思ってます。
その分自分なんかに声掛けて下さるお客様の顔に泥塗る仕事は絶対できないですよね。

要求される事も正直厳しくしんどいです・・・。
でも、一緒に贔屓にして下さるお客様を喜ばせる店づくりを、共に考える機会を与えて貰える事はとっても刺激になります。
同時に、自身の勉強不足を痛感する事も少なくないんですけど・・・

「売れるという事は買う側（食べて下さるお客様側）に対して、正しい商品を出せてるってこと」胸張ってなかなか言えない言葉です・・・

オープン時間を前に沢山のお客様が来店してくださいました。
これほど嬉しく誇らしい事はありません
何より、食事をしている方、皆さんが笑顔で食事をされているところに、このお店の底力を見た気がします

有難うございます。お待たせしました

満足して頂けますように・・・美味しいと言ってもらえますように・・・

愛知県にお住まいの皆さんへ・・・
元気良すぎて喧しいなと思われる位、”活きの良いスタッフ”が一生懸命提供するお寿司を是非食べに行って下さい。
お値段こそちょっと高めですが、お値段以上をお約束します
絶対”美味いっ”て”満足したっ””また来たいっ”て言っていただけるそんなお店です。
裏から見ている業者の一人として本当にお勧めできるお店です
日進竹の山までは遠いって方には・・・

２号店の「有松店」もあります。

（国道１号線沿い。中京競馬場のちかくです）

手間暇かけてるところを裏から見ている業者の一人としてお約束します。

食事に行った感想なんかがありましたら、なんでも結構です。コメント寄せて下さい


ちょっと気が抜けた気がします
明日は久しぶりの休みらしい休みを頂けそう

一色のおさかな村でも行きましょうか？

楽しみです。お休み満喫します



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