投釣り初心者の魚信坦懐:お休みの最後に・・・

2012年06月10日

こんばんわ。RJGG0928です。

久しぶりにいただきました連休も最終日の夜となりました。

お休みの最後に・・・

昨日の残りの魚を今日も頂きました。

何よりも魚を捌く時間があるってことは幸せな事です。
改めて良い趣味をもらってなって感謝の限りハート

今回の連休中の最大の収穫は「穴子の卵」の美味しさを発見した事ですニコッ

調理前（買った時の状態です。事の他黄色の発色がきれいでした）
お休みの最後に・・・

湯通しして、ポン酢で頂きました
お休みの最後に・・・

冷蔵庫でしっかり冷やして、冷ややっこなんかにのせても美味しいのかな？

昨日お邪魔した朝市は、前回行った時の魚種と違ってたような気がします。

それだけ季節が変わってるんですね

毎回出会える食材の顔が違う事や、買った魚をどうやって食べたら美味いのかを考える時間は、
自分にとって今最大の楽しみであって、ストレス解消になってます。

昨日今日と本当に良い連休を頂く事が出来ました。

明日から、また仕事頑張れそうですチョキ

ちょっとご報告です。

昨日、改装オープンしました「寿司御殿竹の山店様」がテレビで取り上げられるそうです。

番組名と時間を後刻報告致します。

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Posted by RJGG0928 at 23:53│日常
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